ラーメン＆唐揚げ勘十郎

もともとこちらは唐揚げのテイクアウト専門店としてオープンし、１年ほど前に店内にイートインコーナーを設け、某有名店の方がプロデュースしたラーメンを出すようになりました。

店内は唐揚げのテイクアウトコーナーの奥にカウンター席とテーブル席があります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメンと唐揚げのお得なセットも用意されてますが、本日は湯浅醤油を使用した基本のラーメンを注文。

トッピングはチャーシュー、海苔、茹で卵半分、メンマ、玉ねぎに長ネギです。　　　鶏のスープに醤油の風味と味がキュッと効いています。　　鶏由来でしょうか？脂分もけっこう浮いていて見た目よりコクもあります。　　　　　開店したてだからでしょうか？もともと鶏の臭いを抑えるためなんぽでしょうか？少々スープがぬるいかんじが。。

麺は縮れがある中太麺。つるつるとした表面でほどよい茹で加減。　　　　　　　　　　 今度はぜひ唐揚げとのセットも食べてみたいです。