ＵＭＡ

本日は（と、いってももう2か月前の8月、のまだまだ残暑が厳しいときでした）西武立川駅前のトレーラーハウスで営業している「ＵＭＡ」へ。

こちらのお店はパイ包みつけ麺で有名なお店で、普段は行列が絶えませんが、今日は閉店間際での訪問なのでさすがに空いています。

本日は夏の季節限定「生そうめんセット」を注文。

ラーメン店なのにそうめん？

これが美味しいのです！

自家製のそうめんはコシがありつるつるとしたのど越しが堪りません！

普段はあまり好んでそうめんは食べないのですがここのは別格！

セットにはそうめんの他にお楽しみごはんとした豚肉と玉ねぎを甘辛いタレで香ばしく炒めた豚肉丼がつきます。

やはり蒸し暑い夏はこちらの生そうめんを食べないと始まりませんね(笑)

ごちそうさまでした。